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家常美食网 什锦西米羹的做法

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2020-03-25 02:04 出处:网络 编辑:


  什锦西米羹。的做法简单。是湘菜菜谱的常见菜,不一定要看什锦西米羹视频才能学会,但怎么做。什锦西。米羹最好吃,跟着菜谱大全的做法。图解来。做这道什锦西。米羹吧。


  菜系及功。效:湘菜 甜品/点心 美容菜谱 健脾开胃食谱


  口味:酸甜味工艺:煮


  什锦西米羹的制作材料:


  主料:西谷米150克,葡萄干。25克,桂圆50克,蜜橘150克,梨100克,莲子30克,菠萝50克


  辅料:豌豆25克,樱桃20克


  调料:冰糖250克


  教您什锦西米羹怎么做,如何做什锦西米羹才好吃


  
1. 西米淘洗干净后,用清水泡4个小时左右;


  2. 雪梨削去皮,切开成四瓣,剔去核,切成1厘米见方的丁,下入开水锅氽过,用开水泡上;


  3. 蜜桔。剥去外皮,剔去内筋;


  4. 葡萄干。和龙眼肉用温水泡发洗净;


  5. 菠萝切成1厘米大的方丁;


  6. 在一净锅中放入清水7。50克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛;


  7. 锅洗净,倒入糖水,下入西米煮熟;


  8. 再下入上列各种配料,撇去泡洒,装入汤盅内(或用10个小碗。装上。)即成。


  小。帖。士-食物相克


  
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾。量高的食物,否则易引起高血钾。症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。


  
蜜橘:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)


  


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