锐迪食谱网

家常美食网 蚂蚁上树的做法

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2020-03-22 01:25 出处:网络 编辑:


  蚂蚁上树做法简单是粉条做法大。全的常见菜,不一定要看蚂蚁上树视频才能学会,但怎么做蚂蚁上树最好吃,跟着家常。美食网的做法图解来做这道蚂蚁上树。吧。


  蚂蚁上树的食材和调料:


  粉条1把 猪肉 150克 花椒20粒 青椒 1个 香葱 姜 蒜 水或高汤 半碗 豆瓣酱1勺 老抽 白砂糖 鸡精 植物油


  教您蚂蚁上树的家常。做法,如何做蚂蚁上树才好吃


  一、肉剁成末、葱姜蒜切末,青椒切小丁


  二、粉条洗净后用温水泡软(约15分钟),用剪刀剪成短一点的段,捞出、沥干水分(一定要提前沥干水备用哦!)


  三、锅中倒入。油烧热,放入花椒粒炒香,取出花椒。不要,再放入郫县豆瓣酱炒香,放入。葱姜蒜末煸炒片刻


  四、之后放入肉馅。炒散、炒变色


  五、兑半碗水,刚好到肉末边缘就可以,放入泡好的粉条,少许糖、鸡精和老抽,要不停的翻炒


  六、水快干的时候,放青椒丁


  七、继续翻炒1分钟关火,撒少许葱花即可


  家常美食小贴士:


  一、此菜因为放郫县豆瓣酱,我没有再放盐,口味刚好,你也可根据自己的口味调整。二、又是红薯粉条,这个一定要用正宗的红薯粉条(大超市有卖的),粉。条不好容易糗,做出的蚂蚁上树口感也会大打折扣。三、这一条说给我的一位朋友的,她是回族,可以用牛肉末代替哈。




0

上一篇:

没有了 :下一篇

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消