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清炖羊肉汤 清补美味好汤

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2019-12-28 13:42 出处:网络 编辑:




材料:羊肉(带。骨头),葱,姜,香菜,八角




做法:





1将。带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开。



2葱切葱段,姜切片。



3另一块葱切葱末,香菜切末。





4锅。内注水,先下。羊骨头煮半小时。



5撇去浮沫。



6再倒入羊肉。





7接着放入八角、葱段、姜片。



8煮开后撇去浮沫,加盐调味。



喝的时候洒上切好的葱末、香菜。末、醋即可



介绍



羊肉汤是山东单县最有代表性的传统名吃



汤质优美,不膻不腥,味道鲜美异常,营养价值很高



也可作食疗品,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有很大作用



自己做羊肉汤,不必担心。卫生问题



尤其是天气转冷后,做一碗热呼呼的羊肉汤真的很不错



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