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家常美食网 一个秘诀就搞定玫瑰花式馒头,营养又健康,以后早餐再不用愁了

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2019-10-31 10:08 出处:网络 编辑:

很多人都喜欢紫薯,紫薯含有丰富的花青素,营养价值高,再配合一定比例的面粉蒸出来的馒头,营养又养胃,早上吃甚好。下面让我们来学习如何制作:


紫薯玫瑰花馒头



食材:紫薯200克高筋粉400克酵母粉4克清水200克


做法:


1. 紫薯蒸熟去皮捣碎


2. 与面粉酵母清水混合,紫薯清水要一点点加入,面团揉至光滑。为了不粘手,用了面包机的和。面功能,很好哦。



3. 40度发酵面团至两倍大,就可以成型了。把面团分成六等份,取一小份再分成6。个小面剂儿,把5个面剂儿擀成薄厚。均匀的圆片,另外一个搓成橄榄型



4. 卷起来中间拧断一分两块,造型就好啦



5. 成型好的面坯码放在蒸锅内放置15分钟后,大。火蒸30分钟


6. 蒸好关火5分钟再打开锅盖,色彩漂亮的紫薯玫瑰花馒头就做好啦


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