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养颜乌鸡汤的做法,养颜乌鸡汤怎么做

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2019-12-21 10:55 出处:网络 编辑:




材料



乌鸡1只  姜1块  盐1茶匙(5克)清水2。500ml汤料:红枣5颗  莲子5颗。  薏米10克  百合10克  枸杞10颗  淮山40克  党参10克  川砂仁3颗   扁豆50克




做。法

1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。

2)将汤料(红。枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。

。3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入。清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅。中,盖上盖子,用小火。煲汤2个小时。

4)最后,打开盖子。倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即。可饮用。

 



**很多女。孩儿。宁可花费上千元买护肤品在脸上日复一日的涂抹,也较少。关注由内养外的美丽。皮肤好,是女人美丽的一部分,每个周末煲一次有助于美容和养颜的汤,再加上日。常适度的护肤品使用,内外双。修的保养,才是真正有效。的。

**其他几款美容汤羹粥:花胶美容养肤汤 山药薏米芡实粥 马蹄银耳羹(普通人家的燕窝)

 美肤糖水 5豆美容养。颜汤 美白养肤汤补血养颜汤 痘养颜薏米粥

。**女人能够漂亮,气色也罢,皮肤也罢,状态也罢,气血畅通是很重要的一点。这是一款对补充和调养。女人气血很有帮助的汤谱。除了适合日常用来调养身体,养颜皮肤,孕产妇也可以用来梳理因生产带来的身体不适。

**乌鸡含有的营养成分比普通鸡肉高很多,尤。其在滋阴补肾,调经养血方面有很显著的功效,是非常适合女性日常调。养的原料。在这款汤谱中,不。建。议将乌鸡换做其他原料。

**做这款汤的汤料,红枣,莲子,薏米,百。合,枸杞,这5样东西,可以在超市买到。淮山,党参,川砂仁和扁豆,都可以在中药店购买。



乌骨鸡营养分析

现代医学研究,乌鸡内含丰富。的黑。色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于。普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。



乌鸡营养价值



乌鸡又称乌骨鸡,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡。的营养远远高。于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。 ≮功效≯与一般鸡肉相比,乌鸡有。10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌。鸡可。以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌。骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益。产妇,治妇人崩中。带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

每次150克。

乌鸡连骨(砸碎)。熬汤滋补效果最佳。炖。煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。




乌骨鸡做法指。导



乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可。将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅,吃起来更有别具一格的美味。




乌骨鸡食疗作用



乌骨鸡性平、味甘;

具。有滋阴清。热、补肝益肾、健脾止泻等作用。



食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰。老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显。功效。

1. 乌骨鸡用。于食疗,多与银耳、黑木。耳、茯苓、山。药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米。或枸杞子配伍。

2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。

3. 乌骨鸡炖天麻可治神。经衰弱;

4. 用陈年老醋炖对糖尿病。有改善作用。



乌骨鸡适用人群



一般人群均可食用。

老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。



 



怎样炖乌鸡汤有营养



 



归芪乌鸡汤

先将乌。鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放。进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出。乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有。温水的沙锅里,将。葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白。胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食。用了。归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。
红豆乌鸡汤

红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只、将所有材料。洗净、一齐放入已经煲滚了。的。水中、继续用中火煲三小时左右、以少许幼盐调味、即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
木耳金针乌鸡汤

将乌骨。鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖。盅内,加清。水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。
枸杞红枣乌鸡汤


将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入。沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜。用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入。以上材料,水再。开,改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段,放入沙锅中,加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开,入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中,再将蒸制人参的原汤烧开,撇去浮沫倒在沙锅中,放入乌鸡,加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油,盖严沙锅盖,旺火烧开后,改用小火煨烧2小时左右即成。

隆胸丰乳-乌鸡白凤尾菇汤

〖 原 料 〗: 乌鸡500。克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

〖 制 作 〗:乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放。入白凤尾菇,加食盐调味。后煮沸3分钟即可起锅。

〖 用 法 〗: 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫。升~200毫升。

〖 功 效 〗: 补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳。或女子乳房扁小不丰、发育不良等。



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