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香菇鸡汤的做法 一碗简单的汤提高人体的免疫力

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2019-12-23 18:39 出处:网络 编辑:


香菇素有“山珍”之称,不仅味美,可以提高人体的免疫力,延缓衰老,还有降血压、降脂、除胆固醇的功效。红枣有“天然维生素”的称。谓,可以补气养血。而冬瓜,有利用。减肥。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。虽然是一碗简单的汤,可以蕴含的功效却是非常多的。美容养颜可以喝,病后体虚也可以喝。



 原料:柴鸡、香菇、冬瓜、红枣、姜、盐、葱花



 



做法:1.柴鸡斩成块,去鸡油。



 



2.香菇洗好。



 



3.姜切片。



 



4.冬瓜去皮切块。



 



5.锅中烧开水,放入鸡肉焯一下。



 



6.汤。锅中放入热水,烧开,放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。





7.将香菇和冬瓜放进锅中,继续煲半个小时到一个小时。





8.喝时可以加入盐调味,撒入葱花或香菜。



小贴士:



1.一定要去除鸡油,否则汤喝起来会非常油。


2.一次性加入足够的水,煲的过程中不可以再加水。


3.不能过早放盐,早放盐会使肉中的蛋。白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。



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