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家常美食网 金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2019-07-04 01:03 出处:网络 编辑:

  怎么做金针菇黄瓜鸡蛋好吃?学做金针菇黄瓜炒鸡蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供金针菇黄瓜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文。步骤,菜鸟都能做出美味金针菇黄瓜炒鸡蛋!


  准备时间:10分钟内


  制作时间:10-20分钟


  用餐人数:1-2人


  金针菇黄瓜炒鸡蛋的简介:


  金针菇黄瓜炒鸡蛋--咸鲜口味


  金针菇黄瓜炒鸡蛋的食材:


  主料:  金针菇300g  黄瓜1个  胡萝卜1个  鸡蛋2个   辅料:   油30ml  盐适量  葱适量  姜适量  蒜适量  味精1g  白糖5g  香油5ml

  金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解步骤:



  1.先把金针菇洗净。



  2.过热水焯一下。



  3.胡萝卜洗净,去皮切成片状。



  4.黄瓜洗净。



  5.切成柳叶片状。



  6.把鸡蛋磕到碗里,打成蛋液。



  7.放到油锅里滑炒一下,盛出来备用。



  8.葱、姜、蒜切碎。



  9.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。



  10.放入胡萝卜翻炒。



  11.放入金针菇翻炒,加盐、白糖。



  12.放入黄瓜翻炒。



  13.放入味精、香油调味即可。



  14.盛入盘中,就可以吃了。


  家常美食网小贴士:


  金针菇过热水焯一下
  放糖是为了味道更加鲜美




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