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西瓜皮蛋花汤,清淡防上火

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2020-03-01 11:47 出处:网络 编辑:


西瓜我们都是吃红的部分,且不说外面的绿皮,就是红绿中间那层白。色的皮都很少有人吃,但是。那白色的皮不仅可以用来炒菜、腌咸菜还可。以用来煲汤喝。虽然不是很好吃,味道也很淡,但是其中含有维生素和西瓜霜,可以清火防口腔溃疡,不能再随便的扔掉了哦



西瓜皮蛋花汤





食材明细:



主料: 鸡蛋



辅料: 西瓜皮 番茄 葱末



调料: 盐 香油



制作步骤:



1. 将西瓜皮中的白色部分。切成长条,鸡蛋打散备用





2.。 将番茄切片,放入沸水中焯烫后。捞出放凉





3. 锅中倒水,水开后放入瓜条、蕃茄片和鸡蛋液,搅拌均匀,撒上葱末和香油。即可



 



【小贴士】



1.西瓜。皮味甘、淡、性凉,具有清暑除烦和解渴利尿的功效



2.番茄中含有丰富的番茄红素,具有抗氧化、消除自由基、诱导细胞间接通讯、调控肿瘤增值、减缓动脉粥样硬化形成等功能



3。.鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基。酸,有。健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症和延缓衰老等功。效 



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