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家常美食网 豆角这样吃,简单又健康!吃了健脾开胃、护肤乌发,何乐不为呢

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2019-10-26 13:34 出处:网络 编辑:




上次小编。发表了一篇“小炒豆角”的菜谱, 就引起不少的讨论,关于豆角和豇豆的区别,其实只是同一种蔬菜因地域而叫法不一,但它还是它,它具有利尿、健脾开胃的功效也不会有什么改变。


豆角的吃法很多,老豆角炖。肉, 而嫩豆角适合炒、凉拌、腌渍酸豆角。。。今天买了点嫩豆角,而这么热的天,当然更喜欢简单、清淡的做法。 想着家里一般都会备有些酱料,芝麻酱、花生酱。。。做凉拌菜最合适了。


芝麻酱营养丰富,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质;含有丰富的卵磷脂;可防止头。发过。早变白或脱落;还能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康;经常食用有防癌作用。


芝。麻酱质地细。腻、浓郁香气,用它来凉拌豆角做起来很简单,五分钟就可以完成,豆角清香、芝麻。酱香、蒜味悠长,是道清凉可口、消热解暑的开胃小菜。


【麻酱拌豆角】


原料: 豆角 芝麻酱 蒜 红辣椒 香油 盐


制作:1. 准备好原材料;



2. 烧锅开水, 将豆角放入里面去焯煮, 加入适量的盐和几滴油;



3. 将豆角焯煮到全熟;



4. 芝。麻酱中放入适量的。盐和香油,将芝麻酱泄开;


5. 焯煮好的豆角切成相同的长度整齐的码放在盘上, 将蒜泥和。红辣椒摆放在豆角上;



6. 最后将芝麻酱浇淋在豆角表面上;






7. 端上桌了。


小贴士:1. 豆角焯煮时先加入点油和盐, 能保持豆角的颜色翠绿, 记住豆角一定要焯煮熟;2.。 芝麻酱加入点盐和香油泄开, 让它稀稠程度合适。



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