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蒸鸡蛋羹的做法

锐迪食谱网 http://www.yingpengedu.cn 2020-01-24 18:24 出处:网络 编辑:

蒸鸡蛋羹




材料
:鸡蛋2个,温水少许,食用油几滴。味极鲜1勺、醋半勺、香油几滴。

做法


1.将鸡蛋打散,搅打均匀。


2.倒入少许温水,继续搅打。


3.搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。


4.倒入炖盅或小碗。




5.滴几滴食用油。盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。


6.水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。


7.将味极鲜、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。或者各种喜欢的味道。


8.将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。 




 












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